隔夜的茶叶还能泡吗

不恰当保存的隔夜茶不能泡，适当保存的隔夜茶可以泡，但也不建议喝。

隔夜茶意味着八到十个小时以上，保存在室温中的隔夜茶常常不建议食用。因为长期跟空气中的氧气接触，茶叶中的茶多酚、茶碱、咖啡碱、维生素C等物质会容易被氧化，营养价值下降。

同时不当保存的隔夜茶可能会导致其中的菌群含量超标，引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状，不利于食品安全。

隔夜茶建议放在冰箱的冷藏室中保存，如果没有异味，茶色清亮，就可以饮用。

但是还是建议现泡现饮，以最大限度地保存茶叶中的营养和减少食物中毒的风险。如果饮用隔夜的茶叶后身体出现不适，建议尽快就医。