有哪些味极苦的中药材

中药材的苦味程度因品种而异，感觉苦的程度可能也因人而异，以下是一些可能令人感觉味极苦的中药材：

1、黄连：黄连味极苦，具有清热燥湿、解毒的功效，常用于治疗湿热痞满（胃部胀满不适）、呕吐、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐（心中烦热，失眠的症状）、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮等病症。

2、苦参：苦参味苦，具有清热燥湿、杀虫、利尿的功效，常用于治疗湿热泻痢（感受湿热邪气引起的腹泻）、黄疸、尿闭、赤白带下（阴道流出红白夹杂、似血非血的黏液）、阴肿阴痒、湿疹湿疮、皮肤瘙痒、疥癣麻风等病症。

3、龙胆草：龙胆草味极苦，具有清热燥湿、泻肝胆火的功效，常用于治疗湿热黄疸、阴肿阴痒、带下、湿疹瘙痒、肝火头痛、目赤耳聋、胁痛口苦（胁肋部位感到疼痛、口中发苦）、惊风（以神昏、抽风、惊厥为主要表现的儿科疾病）抽搐等病症。

4、穿心莲：穿心莲味极苦，具有清热解毒、凉血、消肿的功效，常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋（小便时灼热刺痛明显，伴尿频尿急，小腹部牵引不适）涩痛、痈肿疮疡、毒蛇咬伤等病症。

5、山豆根：山豆根味极苦，具有清热解毒、消肿利咽的功效，常用于治疗火毒蕴结、乳蛾（以咽喉两侧喉核（即腭扁桃体)红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾为主要症状的喉病）喉痹（咽部红肿疼痛，或干燥，有异物感，或咽痒不适，吞咽困难）、咽喉肿痛、齿龈肿痛、口舌生疮等病症。

需要注意的是，中药材的使用需要在医生的指导下进行，避免自行使用。