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鲜牛奶能烧热后饮用吗

问题描述:请问鲜牛奶能烧热后饮用吗?
发布于2022-02-26・浏览2001次

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鲜牛奶可以烧热后饮用,但是加热温度不宜过高,一般加热到70-80℃左右即可。

鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分,但是如果加热温度过高,会导致蛋白质变性,从而降低牛奶的营养价值。

一般来说,鲜牛奶可以在室温下静置一段时间,让其自然升温,然后再加热到适当的温度。此外,也可以将鲜牛奶倒入容器中,然后放入热水中浸泡一段时间,这样也可以达到加热牛奶的效果。

需要注意的是,加热鲜牛奶时,不要使用微波炉等设备,因为微波炉加热不均匀,容易导致牛奶局部过热,从而影响牛奶的质量和口感。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。