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鱼排煮豆腐的营养价值如何

问题描述:请问鱼排煮豆腐的营养价值如何?
发布于2022-03-27・浏览2046次

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鱼排煮豆腐是一道富含蛋白质、矿物质和维生素的菜肴,具有较高的营养价值。

鱼排通常是指鱼肉中脊椎骨两侧的肉,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质,如钙、磷、钾等。豆腐是一种富含优质植物蛋白、矿物质和维生素的食物。将鱼排和豆腐一起煮,可以为身体提供更全面的营养。

此外,这道菜口味清淡,热量较低,适合需要控制体重和保持健康的人群。不过,需要注意的是,如果使用过多的油或调味料烹饪,会影响其营养价值。建议选择健康的烹饪方式,如蒸、煮或烤。

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