食用南瓜会使脸部发黄吗

食用南瓜不会使脸部发黄。

南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，它是一种具有抗氧化作用的天然色素，人体摄入后会在肝脏内转化为维生素A。如果摄入过量的β-胡萝卜素，可能会使皮肤出现黄色，但这是一种非常罕见的情况，一般需要大量摄入胡萝卜素才可能发生。正常食用量不会引起脸部发黄。

此外，如果出现脸部发黄的情况，也可能是其他疾病引起的，如肝炎、黄疸等。这些疾病需要医生的诊断和治疗，如果出现这种情况，建议尽快就医。