如何计算热量的公式

热量具体计算公式如下：食物热量（kcal）=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9。

人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。

其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热原质”。

热量的单位：卡路里。饮食中可以提供热量的营养素有糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质等。它们所含的热量，都是以卡路里为单位，一般也叫大卡或千卡。

每克营养素的热量分别是糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡。计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量。然后利用以下公式计算：热量（kcal）=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9。

这只是一个估下公式计算的数值。在实际的饮食调控中，应该根据自身的身体状况和运动等因素，进行适当的调整。