常吃豆腐乳的益处有哪些

豆腐乳的益处主要包括提供蛋白质、补充微量元素等。

提供蛋白质：豆腐乳是由豆腐发酵而来，含有丰富的植物蛋白，对于素食者和需要补充蛋白质的人群适量摄入有一定的帮助。

补充微量元素：豆腐乳中含有钙、磷、铁等微量元素，对于维持身体正常运行有一定的作用。

虽然豆腐乳有许多益处，但也需要注意适量。豆腐乳中的盐分较高，过量食用可能导致健康问题。同时，对于食品安全也应保持警惕，选择正规渠道购买的豆腐乳，避免食品安全风险。