食用烧糊的饼对身体有什么影响

食用烧糊的饼对身体有何影响取决于烧糊的程度和食用量，若只是轻微烧焦，可能并不会对身体造成严重伤害，但如果烧糊严重，可能会摄入较多致癌物质，对健康造成影响。

食物烧糊后会产生一些有害物质，如丙烯酰胺、多环芳烃化合物等，长期大量摄入可能会增加患癌症的风险。

此外，烧糊的饼口感通常较差，食用后易引起消化不良，出现腹痛、腹泻等不适症状。

因此，不建议食用烧糊的饼，平时烹饪时也应注意掌握好火候，避免烧糊。