人体在哪个部位对食物进行吸收

食物的吸收主要是在小肠内进行。

小肠是人体消化系统的重要组成部分，其黏膜表面分布有许多环形皱襞和绒毛，大大增加了小肠的表面积，有利于营养物质的吸收。

此外，小肠绒毛内部还有丰富的毛细血管和淋巴管，有利于营养物质进入血液和淋巴液，从而被输送到全身各个器官和组织。

除了小肠，胃和大肠也可以吸收少量的营养物质，如水分、无机盐和维生素等。但相对于小肠，胃和大肠的吸收能力较弱，且吸收的物质种类也相对较少。