豆浆和鸡蛋都富含高蛋白吗

豆浆和鸡蛋都是富含高蛋白的食品。

豆浆是一种豆制品，含有丰富的植物蛋白，而鸡蛋则是一种动物性食品，含有丰富的动物蛋白。

高蛋白食品是指蛋白质含量高的食品，能够为人体提供必需的氨基酸，是维持人体正常运行的重要物质。

因此，平时适量食用豆浆和鸡蛋，对人体健康有很多好处。但是，对于一些特殊人群，如肾功能不全、肝病、蛋白质过敏等人群，则需要控制豆浆和鸡蛋的摄入量，以免增加肾脏负担或引起过敏反应。