正常人早餐应选择哪些食物

正常人早餐应选择富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质的食物，如全麦面包、鸡蛋、新鲜水果、牛奶等，以保证营养均衡。

早餐是一天中最重要的一餐，应该选择营养丰富、易消化吸收的食物，以保证一天的能量和营养需求。

碳水化合物是提供能量的主要来源，早餐可以选择全麦面包、面条、粥、燕麦片等富含碳水化合物的食物。

蛋白质有助于维持人体充沛精力和灵敏反应力，早餐可以选择鸡蛋、豆类、瘦肉、鱼肉等富含蛋白质的食物。

维生素和矿物质对于维持人体正常生理功能至关重要，早餐可以选择新鲜水果、蔬菜、坚果等富含维生素和矿物质的食物。

同时，早餐也应该注意适量摄入水分，可以选择喝牛奶、果汁、豆浆等富含水分的饮品。

需要注意的是，早餐的食物选择应该根据个人的口味和身体状况进行调整，以满足个人的营养需求。