长期吃素不吃荤会有哪些危害

长期吃素不吃荤可能会导致营养不良，影响身体健康。以下是一些可能的危害：

1、蛋白质和脂肪摄入不足：肉类是蛋白质和脂肪的重要来源，长期不吃荤可能会导致蛋白质和脂肪摄入不足，影响身体的正常生理功能。

2、维生素B12缺乏：维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品等。长期吃素不吃荤可能会导致维生素B12缺乏，从而导致贫血、神经系统功能障碍等问题。

3、缺铁性贫血：肉类是铁的重要来源，长期不吃荤可能会导致缺铁性贫血，从而导致疲劳、头晕、心悸等问题。

4、营养不良：长期不吃荤可能会导致营养不良，影响身体健康。

因此，建议在饮食中合理搭配荤素，以保证身体健康。如果因为某些原因需要长期吃素，可以咨询医生或营养师，以确保摄入足够的营养素。