自制枇杷膏有什么危害吗

自制枇杷膏的危害主要来源于原材料和制作过程。如果原材料不新鲜、有农药残留，或者制作过程中卫生条件不达标，都有可能导致枇杷膏变质或被细菌污染，从而引起食物中毒等健康问题。

此外，自制枇杷膏中糖分含量较高，如果大量食用，容易导致血糖升高，对糖尿病患者和需要控制血糖的人群来说尤为不利。

因此，在自制枇杷膏时，一定要选用新鲜的原材料，并注意卫生，制作过程中要避免交叉污染。同时，要控制食用量，避免因过量食用而对健康造成不良影响。