淘米水冲鸡蛋有什么功效

淘米水冲鸡蛋并没有特殊的功效。

淘米水是洗过米后的水，可能含有糠麸、碎米、灰尘等杂质，鸡蛋则是富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物。将鸡蛋放入淘米水中，并不能使鸡蛋变得更有营养，也不能改善淘米水的品质。

而且，食用生鸡蛋可能存在安全隐患，因为生鸡蛋中可能携带沙门氏菌等致病菌。建议将鸡蛋完全煮熟或煎熟后再食用，以确保食品安全。