餐后两小时是从开始进食计算吗

餐后两小时的计算起点通常是从餐后开始计算的。

这是因为人体的消化过程一般在餐后立即开始，餐后的胃肠道活动会增加，消化酶的分泌也会随之增加，以帮助人体对食物进行消化和吸收。

餐后两小时的血糖值是评估人体对餐后糖分处理能力的重要指标，能反映出人体的胰岛β细胞功能以及外周组织对胰岛素的敏感性。如果餐后两小时血糖值过高，可能是糖尿病、糖尿病前期或胰岛素抵抗的表现。因此，血糖检测应在餐后两小时进行，以获取最准确的结果。