虾与水果一起食用会有毒吗

虾与某些水果一起食用并不会产生毒性，但可能会引发不良反应。

虾和某些水果如柿子、酸奶等一起食用，由于这些食物中含有较多的鞣酸和钙离子，可能会与虾中的蛋白质结合生成不能被人体消化吸收的沉淀，导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛等症状。而且，长期食用这种组合，可能会影响人体对钙质的吸收，导致钙质流失。

因此，为了健康，建议在食用虾后，应至少间隔2小时再食用这些水果，以避免发生不良反应。