芥菜适合与红萝卜同食吗

芥菜和红萝卜可以一起食用，但要注意适量食用。

芥菜是十字花科蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，而红萝卜则富含β-胡萝卜素和其他维生素。这两种蔬菜在一起食用，不会产生不良反应，反而可以提供更多种类的营养素。

但是，需要注意的是，芥菜和红萝卜都是膳食纤维含量较高的蔬菜，过量食用可能会引起消化不良等不适症状。另外，如果对这两种蔬菜过敏，则应该避免食用。

总之，芥菜和红萝卜可以一起食用，但要注意适量食用。如果有特殊的饮食需求或疾病，建议在医生或营养师的指导下合理搭配食物。