生吃洋葱有什么好处和注意事项

生吃洋葱好处是，洋葱富含维生素、矿物质、膳食纤维等，可以为人体提供营养。注意事项是，一些人可能对洋葱产生过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等，如果有这样的反应，应立即停止食用并就医。

在食用洋葱时，还需要注意选择新鲜、无腐烂、无霉变的洋葱，清洗干净后再食用，总的来说，虽然生吃洋葱有健康益处，但需要注意的事项也不少，建议在食用时要适量，避免过量。