泡发过的虫草花能保存过夜吗

如果泡发后的虫草花不能及时食用，可以将其存放在冰箱中冷藏，但最好不要超过24小时。

虫草花是一种食用真菌，经过泡发后，如果保存不当，容易变质和腐败。虫草花泡发后，应该尽快食用，以保持其新鲜和营养价值。如果需要保存，可以将其放入密封的保鲜袋中，并放入冰箱的冷藏室中。

此外，虫草花在泡发过程中可能会吸收一些水分，因此在保存时应该尽量避免水分过多，以免引起虫草花的变质和腐败。