锅包肉嘌呤高吗

锅包肉嘌呤含量中等。

锅包肉是使用淀粉、白糖、醋和猪里脊等食材制作的一种菜肴，猪里脊是主要食材，猪里脊属于中嘌呤食物，大量食用猪肉制作的锅包肉可能会导致人体尿酸发生波动。

使用海产品、动物内脏、芦笋、香菇、猪肉、牛肉、羊肉等中、高嘌呤食材制作的菜肴也可能含有较多嘌呤，需控制病情的痛风或高尿酸血症患者应避免食用。

此外，锅包肉较为油腻，大量食用，不利于体重控制，高尿酸血症的患者需要控制好体重，以免出现更多的并发症。食用锅包肉后，如果身体出现不适，建议及时就医。