放置一天的海鲜还能食用吗

海鲜是否可以放置一天后食用，取决于储存条件和海鲜的新鲜程度。如果在合适的条件下储存，一天后仍可以食用，但是如果储存条件不佳，可能会导致海鲜变质。

1、储存条件：如果海鲜在放置期间被妥善存放在低温（4摄氏度以下）且干燥的环境中，一天后仍可食用。反之，如果存放环境温度过高或湿度过大，可能会加速细菌的生长，使海鲜变质。

2、海鲜新鲜程度：购买回来的海鲜如果非常新鲜，即使放置一天，在适当的储存条件下也是可以食用的。如果购买回来时海鲜已经不太新鲜，那么放置一天后就不建议食用。

总的来说，要判断放置一天的海鲜是否可以食用，最好的方法是检查其外观、气味和质地。新鲜的海鲜通常有明亮的色泽，清新的气味，肉质紧实。如果发现海鲜有腐臭味、肉质松软或者颜色暗淡等现象，那么就应该避免食用。如果对此有疑问，建议寻求专业的食品安全建议。