泡过水的沙苑子籽可以食用吗

不建议食用泡过水的沙苑子籽。

沙苑子是一味中药，具有补肾助阳、固精缩尿、养肝明目的功效。在用于治疗疾病时，沙苑子通常需要进行炮制，以去除杂质和毒性。炮制方法包括清洗、干燥、炒制等。炮制后的沙苑子可以直接入药，也可以泡水饮用。

但是，泡过水的沙苑子籽可能已经受潮、变质，甚至被细菌、霉菌等污染，食用后可能会引起身体不适。因此，不建议食用泡过水的沙苑子籽。