山药与苹果相克吗

山药和苹果不存在相克的情况，可以一起食用。

山药又称薯蓣，为薯蓣科薯蓣属植物，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品，主要成分是淀粉和蛋白质；苹果是日常生活中最常见的水果之一，含有丰富的营养物质，如碳水化合物、维生素C、维生素A和矿物质等。

山药和苹果一起食用不会发生化学反应，也不会影响彼此的营养吸收，因此可以一起食用。但需要注意的是，山药和苹果的营养价值虽高，仍需合理搭配其他食物，均衡饮食。此外，对于山药或苹果过敏者，应避免食用。