食用蹄髈会导致体重增加吗

食用蹄髈本身不会直接导致体重增加，但是如果摄入的热量超过了身体所需，可能会导致体重增加。

蹄髈是一种富含蛋白质、脂肪和胶原蛋白的食物，适量食用对身体有益。然而，如果摄入的热量超过了身体的需要，这些多余的热量会被储存为脂肪，导致体重增加。

因此，如果想要控制体重，建议适量食用蹄髈，并结合适当的运动和健康的饮食习惯，以达到保持健康体重的目的。