维生素C和花青素哪个更适合多摄取

维生素C和花青素都是对人体有益的营养素，但它们的作用不同，因此无法简单地回答哪个更适合多摄取。

维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进免疫系统、促进伤口愈合等作用。花青素是一种植物色素，具有抗氧化、保护心血管、改善视力等作用。

对于需要提高免疫力、促进伤口愈合的人，可以适当增加维生素C的摄入量。对于需要保护心血管、改善视力的人，可以适当增加花青素的摄入量。

然而，无论是维生素C还是花青素，摄入过量都会对身体造成负面影响。因此，建议在摄入时注意适量，根据自己的身体状况和需要，合理搭配膳食，以达到最佳的健康效果。