吃臭豆腐后会排出黑色便便吗

一般来说，臭豆腐的黑色来源于制作过程中添加的卤水或酱油，这些黑色素不会被人体吸收，通常会通过粪便排出体外，因此吃了臭豆腐后可能会排出黑色粪便。

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

但如果在食用臭豆腐的过程中，还食用了一些其他可能导致粪便变黑的食物或药物，如动物血、铁剂、铋剂等，也会出现黑色粪便。

因此，如果在食用臭豆腐后出现黑色粪便，可以回忆一下近期的饮食情况，是否还食用了其他可能导致粪便变黑的食物或药物。如果有其他异常症状，如腹痛、腹泻等，建议及时就医，以明确病因。