红薯属于转基因食物吗

红薯不属于转基因食物。

红薯也叫甘薯，是一种天然食品，其富含营养物质，如膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、锰等，对人体健康有很多益处。

转基因技术是将不同物种之间的基因进行交换和组合，以创造出具有特定性状的新品种。转基因食品是指利用转基因技术将特定基因导入作物中，从而改变作物的基因组成，使其具有特定的特性和营养价值。

红薯的种植和培育历史悠久，其品种改良和优化是通过传统的育种技术实现的，不涉及转基因技术。因此，红薯不属于转基因食物。