哪种芦苇笋有毒不适宜食用

芦苇笋中，芦苇根部的新芽部分是可以食用的，而非食用部分则不适宜食用。在选择芦苇笋时，要注意以下几点：

1、芦苇种类：适宜食用的芦苇笋通常是禾本科植物芦苇的嫩苗，而非所有的部分都可以食用。因此，在采摘芦苇笋时要注意识别。

2、生长环境：芦苇笋生长在水边，需要注意选择生长在清洁水源附近的芦苇笋。避免选择生长在污水或工业废水区域的芦苇笋，以防摄入重金属等有害物质。

3、新鲜度：新鲜的芦苇笋口感更好，营养价值也更高。要挑选颜色鲜绿、质地紧实、无腐烂变质的芦苇笋。

需要注意的是，尽管芦苇笋本身没有毒性，但在食用时要确保清洗干净，避免摄入杂质或农药残留。另外，部分人可能对芦苇笋产生过敏反应，若在食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，请及时就医。