食用芥末有致死风险吗

食用芥末通常不具有致死风险。芥末本身是一种调味品，广泛应用于各种厨房，对健康的成年人来说，适量食用芥末一般是安全的。

但是，过量食用芥末可能导致某些不良反应，如胃肠不适，烧心，恶心等。对于某些人群来说，需要注意的是芥末中的过敏原，如芥子蛋白。

过敏体质的人食用芥末过量或未知过敏时，可能出现过敏反应，包括皮肤红肿、瘙痒，呼吸急促，喉咙肿胀等，个别严重的过敏反应可能危及生命，需尽快就医。

此外，婴幼儿、孕妇、消化系统疾病患者以及对芥末敏感的人群，应谨慎食用或避免食用芥末，以免出现不良反应。总之，对于健康成年人而言，适量食用芥末是安全的，并无致死风险。如有不适，请及时就医。