食用鲅鱼会导致发胖吗

食用鲅鱼不一定会导致发胖，发胖与否取决于摄入的总热量是否超过消耗的热量。

鲅鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如ω-3脂肪酸）和多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。适量食用鲅鱼可以满足人体对营养素的需求，而且不饱和脂肪酸对心血管健康有益。

然而，摄入过量的热量会导致体重增加。如果食用鲅鱼的同时摄入了过多的热量，而又没有通过锻炼或其他方式消耗掉，那么就有可能导致发胖。因此，要保持健康的体重，应注意合理搭配饮食，控制热量摄入，并保持适当的运动。