血钾高时应该选择哪些蔬菜和水果食用

血钾高时应该选择低钾的蔬菜和水果食用，如冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、苹果、梨、西瓜等。

血钾高通常是指血清钾离子浓度升高，高于5.5mmol/L时称为高钾血症，高钾血症患者在饮食上需要注意避免摄入过多含钾高的食物。

大部分蔬菜和水果都含有较高的钾，但含量高低因种类不同而异。高钾血症患者应该选择低钾的蔬菜和水果，如前面提到的这几种。

需要注意的是，即使是低钾的蔬菜和水果，在食用时也应该控制好量，不宜一次性大量食用。

此外，高钾血症患者还应该积极治疗原发疾病，避免应用可能导致血钾升高的药物，如螺内酯、氨苯蝶啶等。

如果高钾血症患者不清楚哪些食物可以吃，可以咨询医生或营养师。