食用海鲜后眼部浮肿是什么原因

食用海鲜后眼部浮肿可能是食物过敏的表现。

食物过敏是一种常见的过敏反应，表现为身体对特定食物的不正常反应。当人体误将食物中的某些成分识别为有害物质时，就会产生免疫反应，释放组胺等物质，导致眼部浮肿。

值得注意的是，当食用海鲜后眼部浮肿，要立即停止进食海鲜，并及时就医，避免延误病情。同时，平时在进食新的菜品时，建议先小口尝试，如无过敏情况再继续食用。