保温杯泡的绿茶变红后还可以饮用吗

不建议饮用保温杯泡的变红的绿茶。

绿茶泡久了会变红是因为茶多酚氧化。茶多酚具有良好的抗氧化性能，但是它很容易被氧化，特别是在高温和有金属离子的情况下。用保温杯泡茶会让茶叶长时间处于高温环境下，导致茶多酚氧化，从而使茶汤变红。

茶汤变红后可能存在变质和污染，同时口感也会有所变化，因此不建议饮用。

如果想喝绿茶，建议使用玻璃杯或陶瓷杯泡茶，并在泡好后尽快饮用，以保证茶的口感和营养成分。