黄瓜有什么维生素

黄瓜是日常生活中常见的蔬菜，黄瓜中含有维生素B2、维生素C、维生素E等多种维生素。

黄瓜是种营养丰富的蔬菜，黄瓜除了含有丰富的维生素，还含有膳食纤维、氨基酸、钾、铁、镁等营养物质。

黄瓜中含有的维生素B2是能量代谢不可缺少的部分，维生素B2有助于维持皮肤和黏膜的健康。黄瓜中含有的维生素C有助于维持牙龈的健康，还有助于促进机体对铁元素的吸收。

但是生食黄瓜时一定要清洗干净，以免表面的残留农药引起身体不适。

在食用黄瓜时出现身体不适，应及时就诊。