干银鱼表面有白点还可以食用吗

干银鱼表面出现白点，可能是因为储存不当造成的，但也可能是由于微生物滋生或其他原因导致的。为了确保食品安全，建议不要食用表面有白点的干银鱼。

如果干银鱼表面的白点是由于储存不当造成的，比如受潮或与空气中的氧气接触过多，可能会导致鱼体表面颜色变淡或出现白点。这种情况下，干银鱼的味道和口感可能会受到影响，但一般不会对健康造成危害。

然而，如果干银鱼表面的白点是由于微生物滋生或其他原因导致的，那么就有可能对健康造成危害。因此，为了确保食品安全，最好不要食用表面有白点的干银鱼。

总之，如果干银鱼表面出现白点，为了确保食品安全，最好不要食用。在购买和储存干银鱼时，应该选择颜色鲜艳、质地干燥、无异味的产品，并存放在干燥、通风、避光的地方。