11岁长白头发和吃肉多有关吗

目前没有证据表明11岁长白头发和吃肉多有直接关系。

头发的颜色是由头发内部的色素细胞决定的，色素细胞中含有黑色素，所以头发呈黑色。而白发的出现是由于头发内的色素细胞减少或停止产生黑色素所致。

导致头发变白的原因有很多，包括遗传因素、营养不良、精神压力、疾病（如甲状腺功能异常、白癜风）等。

虽然饮食也可能影响头发的健康，但目前没有证据表明吃肉多会直接导致头发变白。然而，如果长期缺乏某些营养素（如维生素B12、铜、铁等），可能会影响头发的生长和健康。因此，保持均衡的饮食，摄入充足的营养素对头发的健康非常重要。

如果孩子在11岁时出现了白发，建议及时就医，了解具体原因，以便采取相应的治疗措施。