吃柿子干对人体的益处和副作用是什么

柿子干是一种营养丰富的零食，对人体有以下益处和副作用：

益处：

1、补充营养：柿子干含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等，可以补充人体所需的营养素。

2、改善肠道健康：柿子干富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便，有助于维持肠道健康。

副作用：

1、消化不良：柿子干中含有较多的鞣酸，过量食用容易引起消化不良，导致腹痛、腹泻等不适症状。

2、血糖升高：柿子干含糖量较高，过量食用容易导致血糖升高，对糖尿病患者不利。

3、过敏反应：对于某些人来说，柿子干可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。

需要注意的是，柿子干虽然营养丰富，但也不宜过量食用，建议每天食用不超过100克。另外，柿子干不宜与螃蟹、虾、牛奶等食物同食，以免引起不适症状。