吃竹笋头晕恶心是中毒吗

可能是中毒。

竹笋是一种常见蔬菜，富含膳食纤维，但如果不正确烹饪或大量食用，导致消化不良，可能会出现恶心、头晕等不适，这不是中毒。

竹笋中还含有亚硝酸盐和草酸等物质，如果烹饪或食用不当，或已经变质，食用后就会引起中毒现象。

亚硝酸盐是一种有毒物质，食入后可能出现口唇紫绀、恶心、呕吐、头晕、胸闷、心悸等中毒症状；草酸中毒可能导致钙吸收障碍，引起腹痛、腹泻、头晕等不适；而食入变质的竹笋可使人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道中毒表现，以及头晕、乏力等神经中毒表现。