牛奶属于高碳水食品吗

牛奶中含有乳糖，而乳糖属于碳水化合物，因此牛奶可以被归类为高碳水食品。

根据食品营养成分表，每100克牛奶中约含有5克碳水化合物，其中主要的碳水化合物就是乳糖。此外，牛奶中还含有脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

需要注意的是，不同品牌、种类的牛奶中碳水化合物的含量可能会有所不同，这主要取决于奶牛的饲料和养殖环境等因素。