食用发芽的土豆后反应什么时间出现

如果食用了发芽的土豆，可能会在数小时到数天内出现中毒反应。

发芽土豆中含有一种叫做龙葵素的毒素，摄入后会对人体造成负面影响。龙葵素可以引起胃肠道刺激、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的情况下可能会导致抽搐、昏迷、甚至死亡。

龙葵素中毒的症状通常会在摄入后数小时到数天内出现，但具体时间取决于摄入量、个人体质等因素。如果摄入量较少，可能只会出现轻微的不适症状；如果摄入量较大，则可能出现更严重的中毒反应。

如果怀疑自己食用了发芽土豆并出现了不适症状，建议尽快就医，并告知医生自己的饮食情况，以便医生进行诊断和治疗。同时，要避免再次食用发芽土豆或其他变质的食物，以防止再次发生中毒事件。