水煮菜会伤胃吗

水煮菜通常不会对胃造成伤害。水煮菜是一种低油、低盐、低糖的健康饮食方式，易于消化吸收，不会对胃黏膜产生刺激作用。

然而，如果在进食水煮菜时存在食物中毒、饮食不规律、食物过敏等情况，则可能会伤胃。例如，食物烹饪不当或存放过久可能会导致细菌滋生，引起食物中毒，从而损伤胃黏膜。另外，饮食没有规律，经常饿一顿饱一顿，或进食过快、过烫，都可能会引起胃部不适。

如果本身存在胃肠道疾病，比如胃炎、胃溃疡等，进食水煮菜后出现不适，建议及时就医，明确诊断，遵医嘱规范治疗。