花生中含有蛋白质吗

花生中含有蛋白质。花生是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

花生中的蛋白质含量较高，约占总营养成分的25%左右。这些蛋白质是由多种氨基酸组成的，其中包括人体必需的氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等。

花生中的蛋白质是一种优质的植物蛋白，易于被人体消化吸收，对于需要补充蛋白质的人群来说，是一种很好的选择。