正常人进餐后血糖会上升多少

正常人进餐后血糖会有所升高，但一般不会超过7.8mmol/L。

进餐后，由于食物中的碳水化合物被消化分解，会导致血糖在短时间内迅速升高，称为餐后血糖峰值。一般情况下，餐后2小时血糖值会恢复到空腹水平，即低于7.8mmol/L。

但是，如果患有糖尿病或糖耐量受损，餐后血糖可能会升得更高，并且长时间不能恢复到正常水平。因此，定期监测血糖水平，特别是餐后血糖水平，对于早期发现和管理糖尿病等代谢性疾病非常重要。