酒酿醪糟的功效与作用是什么

酒酿醪糟是一种常见的传统食品，适量食用可以补充能量及营养。此外，酒酿醪糟不具有治疗疾病及其他特殊功效作用。

酒酿醪糟是以糯米、酒酿为主要原料制成的，富含碳水化合物、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶酸、和铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌等成分。适量食用可以补充能量及营养供日常所需，还可用于调味增加食物口感。

需要注意的是，酒酿醪糟中含有酒精，不适合儿童、孕妇和酒精过敏的人群食用。在食用时，还需注意不要过量，以免对身体造成不适。如有不适，请及时就医。