隔夜饭煮粥对身体有什么影响

隔夜饭煮粥一般对身体无特殊影响，但是如果食物储存不当，可能会有食物安全风险。

隔夜饭在保存过程中，如果温度、湿度等条件不适当，可能会滋生细菌、霉菌等微生物，导致食物变质。因此，用隔夜饭煮粥，可能存在食物安全风险。

因此，建议尽量当天吃完煮好的饭菜，如果必须保存，也要确保在适当的温度和湿度条件下保存，以减少食物变质的风险。在使用隔夜饭煮粥前，应检查饭菜是否有发霉、发臭等变质现象，如有则应立即丢弃，以确保食物安全。