不含脂肪的食物会导致肥胖吗

不一定。尽管高脂肪食物通常会导致体重增加，但不含脂肪的食物如果摄入过量，同样也会导致体重增加。

肥胖是由于摄入的热量超过消耗的热量，从而导致脂肪在体内堆积。因此，要想避免肥胖，关键是要保证热量的摄入低于热量的消耗。

一些不含脂肪的食物，如糖果、糕点等，含有大量的碳水化合物，过量摄入也会导致热量过剩，从而转化为脂肪储存起来。此外，即使是不含脂肪的食物，如果摄入量过多，也会造成总热量超标，导致体重增加。

因此，要想保持健康的体重，应该注意控制总热量的摄入，适量摄入脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养素，并结合适当的运动，以维持热量的平衡。