大量食用海苔会导致粪便呈绿色吗

海苔是一种紫菜加工而成的食品，含有丰富的营养物质，包括多种维生素、矿物质和膳食纤维等。

然而，大量食用海苔可能会导致粪便呈绿色。这是因为海苔中含有一种叫做藻蓝素的天然色素，这种色素不能被人体完全吸收，因此会随粪便排出体外。

藻蓝素是一种绿色色素，因此在大量食用海苔后，粪便中会有一定的残留，导致粪便呈绿色。

需要注意的是，如果只是偶尔出现粪便呈绿色，可能是其他原因导致的，如消化不良、饮食不当等。但是，如果持续出现粪便呈绿色，建议咨询医生，以确定是否与食用海苔有关。