宝宝食用鸡蛋需要添加盐和油吗

一岁以前的宝宝不需要添加盐和油。一岁以后可以逐渐添加少量盐和油。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，一岁以前的宝宝不需要添加盐和油。因为这个年龄段的宝宝主要依赖母乳或配方奶摄取营养，而母乳和配方奶中已经含有足够的钠和脂肪，无需额外添加盐和油。

一岁以后，宝宝的饮食逐渐转向成人食物，可以逐渐添加少量盐和油，以增加食物的口感和风味，但仍应保持清淡口味，避免添加过多盐和油。

家长在为宝宝添加辅食时，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，逐步添加，并注意观察宝宝的反应，如有不适，应暂停添加。同时，宝宝的饮食应注意营养均衡，适量摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以保证身体的正常生长发育。