13岁儿童摄入鱼骨具有营养价值吗

一般来说，吃鱼时摄入适量的鱼骨是安全的，但对于13岁的儿童来说，鱼骨的营养价值可能有限。

虽然鱼骨中含有一些钙和磷等矿物质，但这些营养物质的含量相对较低，而且在烹饪过程中很可能会流失。此外，鱼骨通常较硬，难以咀嚼和消化，对于13岁的儿童来说，食用时需要小心避免被鱼刺卡到喉咙或消化道。

因此，如果想要给孩子提供足够的营养，建议选择鱼肉，特别是深海鱼类，这些鱼类含有较高的蛋白质、ω-3脂肪酸和其他营养物质，对儿童的健康成长有很多益处。