3岁儿童应摄入什么食物以提高抵抗力

3岁儿童应摄入营养均衡、多样化的食物以提高抵抗力，具体建议如下：

1、摄入充足的蛋白质：蛋白质是构建身体组织的重要成分，有助于维持身体正常的免疫功能。3岁儿童每天需要摄入约100克的蛋白质，可以选择瘦肉、鱼、禽肉、鸡蛋、豆腐、豆浆等富含优质蛋白质的食物。

2、摄入足够的碳水化合物：碳水化合物是身体主要的能量来源，也可以提供一些必需的维生素和矿物质。3岁儿童每天需要摄入约130克的碳水化合物，可以选择全谷类食物，如燕麦、糙米、全麦面包等，以及水果和蔬菜。

3、摄入丰富的维生素和矿物质：维生素和矿物质是维持身体正常生理功能所必需的营养素。3岁儿童需要摄入足够的维生素A、C、D以及钙、铁、锌等矿物质。可以选择深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜、芒果、橙子等，以及奶制品、豆类、坚果等富含这些营养素的食物。

4、摄入健康的脂肪：脂肪是身体必需的营养素之一，可以提供能量和必需脂肪酸。3岁儿童每天需要摄入约25-30克的健康脂肪，可以选择植物油、坚果、种子等富含健康脂肪的食物。

5、注意食物的多样化：摄入多样化的食物可以保证身体获得各种必需的营养素。3岁儿童每天应该摄入至少5种不同颜色的蔬菜和水果，每周摄入2-3次鱼、禽肉、蛋类等富含优质蛋白质的食物。

另外，还需要注意培养孩子良好的饮食习惯，如定时定量进食、避免挑食偏食、少吃零食和饮料等。同时，鼓励孩子多参加户外活动，保持充足的睡眠，以提高抵抗力。